Nguyên liệu chính
sườn heomì tươicải thìatỏigừnghành lá lớntiêu đen nguyên hạtlá nguyệt quếnước gànước tương pharượu Shaoxingđường phèndầu ớtngò ríhành lá
Seonkyoung Longest Mì Sườn Heo
Món mì nước kiểu Trung Quốc với mì, cải thìa và dầu ớt trong nước dùng sườn heo đậm đà được hầm cùng rau thơm và nước gà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm dầu ớt vào cuối cùng sẽ làm tăng hương vị đáng kể và mang lại vị kiểu Trung Quốc thanh hơn.
- Có thể dùng rượu sherry khô hoặc cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc) thay cho rượu Shaoxing.
- Khi nêm nếm nước dùng, nên điều chỉnh độ mặn sau khi nước dùng nguội bớt thay vì khi còn nóng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì sườn heo kiểu Trung Quốc với nước dùng đậm đà.
- Những ai muốn tỉ mỉ hầm một món nước dùng đậm đà vào cuối tuần.
- Những ai yêu thích sự kết hợp giữa sườn heo mềm ngon và dầu ớt cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Sườn Bò của Aha Bujang
- Galbi Gukmul Ssalguksu của Seungwoo Dad
- Dwaejigalbi Gamjatang của Ttukdak Hyung
- Oh Se-deuk's Canh Sườn Lợn Galbitang
- Ttukdak Hyung's Sườn Heo Kimchi Già Nấu Gamjatang
- Sườn heo kiểu Gordon Ramsay của Seungwoo Appa
- Súp Sườn Heo của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày
- Sườn heo cay Galbi Jjim của Jung Ho-gyun
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
