Sung Si-kyung's Dưa Chuột Kiểu Trung Hoa
Món dưa chuột chua ngọt, giòn tan kiểu Trung Hoa, được đập dập bằng chày, trộn với tỏi, giấm, đường và nước mắm cá cơm lên men.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đập dập dưa chuột thay vì cắt gọn gàng tạo ra các bề mặt gồ ghề, giúp thấm gia vị tốt hơn nhiều.
- Hãy chắc chắn chắt hết nước sau khi muối dưa chuột để gia vị không bị loãng và giữ được hương vị đậm đà.
- Vì có vị chua ngọt mạnh, món này kết hợp tốt nhất với các món thịt đậm đà như chân giò hầm hơn là mì trơn.
Phù hợp với
- Những ai cần món phụ thanh mát để làm sạch vòm miệng khi ăn các món thịt béo ngậy.
- Những ai muốn món phụ kiểu Trung Hoa siêu đơn giản, có thể làm trong 10 phút mà không cần dùng lửa.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Dưa Leo Xào Tứ Xuyên
- Ttukdak Hyung's Ohyangjangyuk và Salad Dưa Leo Phong Cách Trung Hoa
- Lee Yeon-bok's Dưa Leo Xào Tương Hương
- Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
- Chamoe và Dưa chuột Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Oi Muchim của Chinese Cuisine Witch
- Công Thức Của This Man's Cook: Salad Dưa Leo Xì Dầu Mực
- Kim Dae-seok's Oi-muchim
- Dưa chuột trộn tương đậu nành của Kim Dae-seok
- Seonkyoung Longest's Dưa Chuột Trộn Muchim
