Nguyên liệu chính
thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi)khoai tâyhành tâynướcviên gia vị bòdoenjanggochujanggochugaruđậu phụ nontỏihành lá lớnớt serrano
Chadol Doenjang Jjigae của Seonkyoung Longest
Món hầm được làm bằng cách xào khoai tây và hành tây trong phần mỡ béo ngậy tiết ra từ thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi), sau đó đun cùng doenjang và gochujang để tạo vị cay nồng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào thịt ức bò thái mỏng trước mà không cần dầu sẽ tiết ra đủ mỡ để làm phong phú nước dùng.
- Để có phiên bản nhẹ hơn, thay 1 muỗng canh gochujang bằng 1 muỗng canh doenjang và bỏ gochugaru cùng ớt serrano.
Phù hợp với
- Những người thích doenjang jjigae đậm đà và béo ngậy.
- Những người muốn nấu món hầm ăn với cơm trong thời gian ngắn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Canh tương đậu Baek Jong-won kiểu quán ăn
- Chadol Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Công Thức Canh Doenjang Chadol của This Man's Cook
- Okjubu's Canh Thịt Bò và Mắm Đậu Nành Phong Cách Japchae Nướng Không Dầu
- Chadol Doenjang Jjigae của Thầy Eonam
- Chadol Doenjang Jjigae của Seungwoo Dad
- Công Thức Canh Sườn Bò Gyu-dong Bap Jjigae của This Man's Cook
- Hwang Jin-sun's Canh Thịt Bò Sườn Ngắn Xì Dầu Đậu Nành
- Solo Cooking God's Chả Đồ Bạc Đậu Tương Đậu Nước
