Nguyên liệu chính
thịt bò sườn ngắnđậu hũhẹtỏi bămhành tâycà rốtnấm đông cô khôkhoai tâyớt đỏớt chuông xanhbột ớtxì dầu đậu nành
Hwang Jin-sun's Canh Thịt Bò Sườn Ngắn Xì Dầu Đậu Nành
Một món canh đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách nướng thịt bò sườn ngắn trước để lấy mỡ thơm, sau đó hầm cùng bột ớt và xì dầu đậu nành tạo nên nước dùng mạnh mẽ, sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng thịt bò sườn ngắn, xào bột ớt trong mỡ thơm mà nó tiết ra để tránh vị đắng và đảm bảo hương vị dầu cay đậm đà.
- Cắt rau củ thành những miếng vuông đều giúp món ăn đẹp mắt hơn và dễ dùng thìa hơn.
- Điều chỉnh lượng xì dầu đậu nành tùy theo thương hiệu hoặc độ mặn của loại xì dầu tự làm để đạt được độ mặn mong muốn.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món canh thịt bò sườn ngắn xì dầu đậu nành kiểu nhà hàng đậm đà, thơm ngon.
- Người tìm kiếm một nước dùng sâu sắc, phức hợp với vị cay và umami cân bằng hoàn hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Chả Đồ Bạc Đậu Tương Đậu Nước
- Công Thức Canh Sườn Bò Gyu-dong Bap Jjigae của This Man's Cook
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Súp Tỏi Đen Bò Sườn Ngắn
- Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Tề
- Mayonnaise Doenjang Jjigae Rau Tề của Jung Ho-gyun
- Canh Doenjang Ốc Nước Ngọt Hàn Quốc (Olgaengi) của Aha Bujang
- Đậu tương hầm kiểu Ttosuni với rau tề của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Nang-i
- Canh tương đậu Baek Jong-won kiểu quán ăn
