Nguyên liệu chính
thịt bò thái lát mỏng (phần ba chỉ bò)hành tâyhành lá lớn (daepa)ớt cheongyangnấm hươngnấm kim châmdoenjang (tương đậu nành lên men Hàn Quốc)nước cốt cá cơm (cô đặc)bột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămnước dùng gànước mắm cá cát lên men