Raymon Kim món Sườn Udae Cay Nồng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Do sườn udae chứa nhiều mỡ, hãy hạ thấp nhiệt độ giữa chừng nấu và dùng mỡ chảy ra để tưới thịt, giúp thịt chín đều mà không bị khô.
• Tránh nấu sườn quá lâu trong sốt – khi sốt đã bám đều bề mặt, trộn nhanh để tránh thịt bị dai.
• Sốtt dư cay rất hợp để ăn kèm với mì xào hoặc cơm chiên, tạo thêm bữa ăn đậm vị.