Seungwoo Dad Cơm phủ thịt heo phong cách Đông Nam Á
Bí quyết tái hiện trọn vẹn hương vị đặc trưng của món Pad Kapao Moo Sapp tại nhà chỉ với nước mắm và rau củ cơ bản có sẵn trong tủ lạnh, mang đến một món cơm thịt heo đầy chất châu Á quyến rũ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có sốt cá, bạn có thể dùng nước mắm tôm hoặc nước mắm cá cơm thay thế, vẫn rất ngon.
- Không có nước mắm? Trộn tương dầu 2 muỗng canh, giấm 2 muỗng canh, đường 1 muỗng canh theo tỷ lệ hướng dẫn để tạo vị chua mặn ngọt đặc trưng Đông Nam Á.
- Hành lá nếu cho vào sớm quá sẽ mất mùi, hãy đợi đến bước cuối cùng, trước khi tắt bếp hoặc ngay sau khi tắt bếp mới cho vào.
- Khi ăn, hãy vỡ lòng đỏ trứng ra, trộn đều với thịt xào và cơm – vị mặn mòi, béo ngậy sẽ làm món ăn trở nên mềm mại và đậm đà hơn hẳn.
Phù hợp với
- Người muốn thưởng thức món cơm thịt heo phong cách Thái Lan một cách tiện lợi tại nhà.
- Người muốn đổi mới món thịt heo băm quen thuộc bằng một biến tấu độc đáo.
- Người muốn tận dụng hiệu quả nước mắm còn thừa trong tủ lạnh một cách thú vị và ngon miệng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.