Món Thịt Heo Xào Rau Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang

• 300g thịt đùi sau heo
• 150g bắp cải
• 50g hành tây
• 1/2 quả ớt chuông
• 1/2 gói nấm kim châm
• 1/4 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê dầu ớt
• 1/2 muỗng canh dầu mè
• 4 muỗng canh Jin-ganjang (làm sốt)
• 4 muỗng canh dầu hào (làm sốt)
• 1 muỗng canh nước dùng gà dạng lỏng (làm sốt)
• 3 muỗng canh đường (làm sốt)
• 1/2 muỗng canh Miwon (làm sốt)
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen (làm sốt)
• 3 muỗng canh nước (làm sốt)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Để rau giữ độ giòn, xào lửa lớn trong thời gian ngắn từ đầu đến cuối.
• Sốt Trung Hoa đa năng có thể làm sẵn và dùng cho nhiều món như cơm thố hoặc các món xào khác.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món Trung Hoa sang trọng với thịt đùi sau heo giá phải chăng.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức món xào rau củ thịt đậm hương khói tại nhà.