Park Eun-young's Món Canh Cá Hồi Khô Tự Nhiên
Món canh bổ dưỡng giúp giải rượu, với nước dùng đậm đà, sữa trắng được nấu từ nước hầm cá hồi khô, ninh kỹ để đạt hương vị sâu sắc và tươi mới nhất
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ đun cá hồi trực tiếp trong nước — điều này dễ làm nổi mùi tanh. Luôn xào cá trong dầu mè cho đến khi hết hơi ẩm trước khi cho nước vào, đảm bảo nước dùng béo như nước hầm xương.
- Không khuấy ngay sau khi cho hỗn hợp trứng vào — điều này khiến trứng vỡ vụn và làm nước canh đục. Để trứng tự đông trên bề mặt, rồi quay nhẹ một hai lần để có kết cấu mượt mà, tinh tế.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món canh giải rượu truyền thống, đậm đà mà vẫn tươi mát, giúp tỉnh táo vào ngày hôm sau sau khi uống rượu.
- Người nội trợ muốn nấu một nồi canh đậm đà, thơm ngon tại nhà chỉ với nguyên liệu cơ bản, không cần dùng gói nước dùng sẵn có.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Súp Cá Minh Thái Khô Sữa của Jung Ho-gyun
- Jung Ho-young's Xào Bánh Bột Lá Cua Khô
- Solo Cooking God's Cá hồi Guksu
- Công Thức Canh Bò và Cá Hồi Khô của This Man's Cook
- Món Motsunabe Fukuoka Chính Gốc của YOOXICMAN
- This Man's Cook Mì Ramen Giải Rượu Ngọt Cay Từ Mực Khô và Kim Chi
- Hwangtae-muchim của Yoon Yi-ryeon
- Cá minh thái khô kho ngọt mặn của Jung Ho-gyun
- Raymon Kim món Carbonara Truyền thống
- Chili Texas Truyền Thống của YOOXICMAN
