Jung Ho-young's Xào Bánh Bột Lá Cua Khô
Món xào bánh bột lá đơn giản và độc đáo của đầu bếp Jung Ho-young, nơi hương vị umami đậm đà từ khối nước dùng cua khô mua sẵn được cô đặc sâu vào bánh bột lá, kết thúc bằng lớp finishing béo ngậy từ bơ.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn có thể dùng bất kỳ loại thịt heo thừa nào như thịt vai hoặc thịt thăn thay vì thịt ba chỉ.
- Khối nước dùng cua khô đã chứa đủ muối, do đó tránh thêm muối hoặc nước tương để giữ sự cân bằng.
- Lớp bơ thêm vào cuối sẽ bao quanh vị umami từ nước dùng cua khô, làm dịu đi độ mạnh và nâng tầm độ béo ngậy tổng thể của món ăn.
- Nếu thích vị cay, bạn có thể thêm một thìa cà phê ớt bột theo khẩu vị trong quá trình nấu—vị này rất hợp với món ăn.
Phù hợp với
- Cha mẹ đang tìm kiếm một món ăn vặt độc đáo, thơm ngon nhưng không cay cho trẻ em không chịu được đồ cay.
- Những ai muốn chế biến một món ăn đậm đà, no bụng chỉ trong 10 phút bằng các khối nước dùng sẵn.
- Ai mong muốn trải nghiệm món xào bánh bột lá lạ miệng, nơi độ béo mềm mại của bơ hòa quyện tuyệt vời với độ sâu umami.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Ddeokguktteok Ddeokbokki
- Bánh gạo hầm kiểu Japchae của Kim Dae-seok
- Súp Cá Minh Thái Khô Sữa của Jung Ho-gyun
- Park Eun-young's Món Canh Cá Hồi Khô Tự Nhiên
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông: Món Xào Tteokguksu Trứng Xì Dầu
- Rosé Tteokbokki của Aha Bujang
- Tteokbokki Bột Sữa của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món tteokbokki jjajang 5 phút
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Bulgogi
- Ttukdak Hyung's Tteokbokki Nước Dùng
