Okjubu's Dưa Leo Kim Chi

Mẹo nấu 💡

• Chần sơ dưa leo trong nước muối nóng giúp rút bớt độ ẩm, ngăn ngừa tình trạng nhũn dù để lâu, giữ độ giòn suốt quá trình bảo quản.
• Khi nhồi nhân vào vết cắt, tránh kéo rộng hai bên quá mức—mở nhẹ vết cắt và nhồi đầy đủ mà không làm rách dưa leo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm thành công kim chi dưa leo tươi mát, không bị nhũn, giòn tan, kích thích khẩu vị vào mùa hè.
• ⭐Những ai muốn tự làm món kim chi ăn kèm thanh sạch, theo mùa tại nhà một cách dễ dàng.