Nguyên liệu chính
dưa chuộthẹcà rốtdallae (hẹ dại Hàn Quốc)chiết xuất cá ngừnước mắm cá cáttỏi bămsiro mận xanhgochugarusiro tinh bộtdấm ớt
Oi Sobagi của Aha Bujang
Dưa chuột giòn, không bị chảy nước nhờ ngâm muối kỹ trong dung dịch muối-đường
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dưa chuột ngâm muối quá ngắn, chúng sẽ tiết nhiều nước và bị nhũn sau khi hoàn thành. Hãy ngâm cho đến khi dưa chuột mềm dẻo.
- Thêm một ít siro tinh bột giúp gochugaru có màu bóng đẹp.
- Để oi sobagi đã hoàn thành nghỉ trong tủ lạnh khoảng một ngày trước khi dùng để hương vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm oi sobagi giòn, không bị chảy nước theo thời gian.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm tươi mát, đậm đà khi chán ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kimchi dưa chuột nhồi kiểu Kim Dae-seok (Oi Sobagi)
- Oi Sobagi của Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung's Dưa chuột muối
- Okjubu's Dưa Leo Kim Chi
- Okjubu món salad dưa leo chiên
- Seonkyoung Longest's Oi Sobagi
- Oi Sobagi của Kim Jin-soon
- Oi Sobagi của Yoon Yi-ryeon
- Hong Shin-ae's Oi Sobagi
- Kim Dae-seok's Món Cà Chua Hành Đậu Nước
