Kim Dae-seok món mận ngâm chua cay với tương ớt và dầu mè
Món ăn phụ nhanh gọn, đậm đà, biến mận ngâm già thành món ăn kèm cay nồng, thơm lừng, lý tưởng để dùng cùng cơm, bằng cách trộn chúng với tương ớt cay, bột ớt và một chút dầu mè béo nhẹ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu thêm quá nhiều dầu mè sẽ làm mất đi vị tươi chua thanh mát của mận, vì vậy hãy dùng vừa đủ để đạt kết quả tốt nhất.
- Người nào muốn bảo quản lâu hơn, có thể thêm khoảng 2 muỗng canh rượu soju khi trộn để giữ được lâu và ngăn hư hỏng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mận ngâm còn dư theo cách đậm đà, cay nồng.
- Người tìm kiếm món ăn phụ chua cay, dễ làm trong 5 phút để kích thích khẩu vị mùa hè khi các bữa ăn trở nên nhạt nhẽo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dưa mận của Kim Dae-seok
- Maesil Jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Gimbap Mận Nhục Kim Dae-seok
- Okjubu's Dưa Ớt Muối Trộn Gia Vị
- Kim Jin-soon Dried Pollock Strips Gochujang Muchim
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Rau Hương Gochujang Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Cheongyang Chili Pepper Jangajji
- Okjubu món dưa chua kiểu nướng
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
