Kim Dae-seok món mận ngâm chua cay với tương ớt và dầu mè

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu thêm quá nhiều dầu mè sẽ làm mất đi vị tươi chua thanh mát của mận, vì vậy hãy dùng vừa đủ để đạt kết quả tốt nhất.
• Người nào muốn bảo quản lâu hơn, có thể thêm khoảng 2 muỗng canh rượu soju khi trộn để giữ được lâu và ngăn hư hỏng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức mận ngâm còn dư theo cách đậm đà, cay nồng.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn phụ chua cay, dễ làm trong 5 phút để kích thích khẩu vị mùa hè khi các bữa ăn trở nên nhạt nhẽo.

Gimbap Mận Nhục Kim Dae-seok

Một loại gimbap đặc biệt sử dụng mận ngâm chua ngọt giòn tan (maesil jangajji) trộn với gochujang thay vì củ cải ngâm, giữ trọn hương vị và độ tươi mát.