Một món ăn phụ độc đáo và lành mạnh được làm bằng cách đông đặc nấm thơm vào độ dai, đàn hồi nhờ bột agar

Khoai tây và hành tây được hầm trong nước sốt đậm đà, thơm ngon làm từ xì dầu, nước mắm hàu và nước muối cá cơm khô, rồi được phủ đầy nấm enoki dai giòn — món ăn kèm giàu dinh dưỡng, hấp dẫn này chính là 'kẻ cắp cơm' hoàn hảo.