Lim Sung-geun's Món Muối Quả Lựu Khô

Name: Lim Sung-geun's Món Muối Quả Lựu Khô
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: củ cải; quả lựu khô; bột ớt đỏ; tỏi băm; nước syrup mận; hành lá băm; tương tôm; muối hạt fine; giấm

Một món ăn phụ độc đáo, mang đến độ dai mềm và vị ngọt tự nhiên từ quả lựu khô kết hợp với củ cải thái sợi giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị về độ giòn dai.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn thêm một chút đặc biệt cho món salad củ cải thường ngày
⭐ Người yêu thích độ dai và hương vị mặn ngọt trong các món ăn phụ

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món phụ

Nguyên liệu chính 🥩

củ cảiquả lựu khôbột ớt đỏtỏi bămnước syrup mậnhành lá bămtương tômmuối hạt finegiấm

Thẻ 🏷️

công thức quả lựu món ăn phụ độc đáo củ cải mùa thu

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

củ cải
quả lựu khô
bột ớt đỏ
tỏi băm
nước syrup mận
hành lá băm
tương tôm
muối hạt fine
giấm

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: củ cải, quả lựu khô, bột ớt đỏ, tỏi băm, nước syrup mận, hành lá băm, tương tôm, muối hạt fine.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Món Muối Quả Lựu Khô chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị củ cải, quả lựu khô, bột ớt đỏ, tỏi băm, nước syrup mận, hành lá băm, tương tôm, muối hạt fine.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Món Muối Quả Lựu Khô khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

củ cải quả lựu khô bột ớt đỏ tỏi băm nước syrup mận hành lá băm tương tôm muối hạt fine giấm

YouTube

Musaengchae của Baek Jong-won

Công thức Musaengchae đa năng của Baek Jong-won và bibimbap, với củ cải tươi mùa thu giòn tan, mang lại hương vị mát lạnh, chua ngọt.

15phútDễmón phụ

Củ cải trắngHành boa-rôTỏiBột ớtGiấm

siêu dễmón phụ làm sẵnăn với cơm rất hợp

YouTube

Ttukdak Hyung món củ cải sống

Món củ cải sống chua ngọt, giòn tan nhờ ngâm với đường oligo và muối hạt, giữ được độ giòn lâu dài do rút hết nước.

70phútDễmón phụ

củ cảiớt bộtgiấmnước mắm tômsiro mận khô

giòn tanmón ăn kèmdọn dẹp tủ lạnh

YouTube

Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Củ Cải Nước Chua Cay

Một món cơm trộn củ cải giòn ngon với củ cải thái sợi được trộn cùng gia vị cay nóng và ăn kèm với cơm nóng, tạo nên bữa ăn no bụng và đầy đủ dinh dưỡng.

25phútVừaCơm và món một bát

củ cảihành láớt xanhhành tâybột ớt đỏ

Món Một BátTăng Cường CơmMón Cơm Nhà Làm

YouTube

Goguma Saengchae Bibimbap của Baek Jong-won

Món cơm trộn độc đáo với kết cấu giòn rụm, ăn kèm với goguma saengchae (rau củ khoai lang sống) được thái sợi mỏng và tẩm ướp cay ngọt, cùng với rong biển.

20phútDễCơm và món một bát

Khoai langHành láBột ớt Hàn QuốcGiấmTỏi băm

Siêu đơn giảnCayMón ăn độc đáo