Món ăn phụ kim chi đơn giản lấy cảm hứng từ một món ăn quý tộc thời Triều Tiên, kết hợp hoàn hảo với các loại thịt nhiều mỡ và nổi bật với những lát táo giòn ngọt chua.

Táo bị dập hoặc có vết xước được hầm cùng đường, nước và bột quế, có thể dùng làm topping đa năng cho bánh mì nướng, sữa chua và nhiều món khác.