Chef I Won-il's Táo Ớt Nhỏ Sô Bạc
Thay vì dưa chuột giòn, dùng ớt nhỏ để làm nhân, đầy ắp vị chua ngọt từ táo và hành lá, tạo nên món sô bạc thanh mát, dễ ăn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Các loại rau xanh như hành lá hay hành tây khi trộn quá mạnh sẽ làm vỡ tế bào, sinh mùi hôi, do đó chỉ nên trộn nhẹ nhàng như đang lắc nhẹ bằng đầu ngón tay.
- Ăn ngay cũng rất thanh mát, nếu muốn ăn chua hơn thì cho vào hộp, để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày để lên men nhẹ, sau đó bảo quản trong tủ lạnh, nước sốt sẽ trở nên mát lạnh hơn.
Phù hợp với
- Người yêu thích độ giòn của dưa chuột sô bạc nhưng muốn thử hương vị trái cây mới lạ.
- Người cần một món ăn kèm thanh mát, mát lạnh để ăn cùng các món thịt mỡ hoặc thịt luộc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xốt Đậu Nành Doenjang Cà Chua Tươi
- Kim Dae-seok Kimchi lá vừng
- Lim Sung-geun's Oigochoo Kimchi So-bakki
- Hong Shin-ae's Oi Sobagi
- Ttukdak Hyung's Dưa chuột muối
- Okjubu's Dưa Leo Kim Chi
- Bí Ngòi Nhồi (Aehobak Sobagi) của Delicious Slow-Aging
- Okjubu món salad dưa leo chiên
- Kimchi dưa chuột nhồi kiểu Kim Dae-seok (Oi Sobagi)
- Oi Sobagi của Yoon Yi-ryeon
