Chef I Won-il's Táo Ớt Nhỏ Sô Bạc

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• ớt nhỏ (hoặc ớt giòn) vừa đủ
• hành lá 1 nắm
• táo 1/2 quả (có thể dùng cả vỏ)
• nước sốt sô bạc hoặc nước muối kim chi 1 gói
• ớt bột 30g

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Các loại rau xanh như hành lá hay hành tây khi trộn quá mạnh sẽ làm vỡ tế bào, sinh mùi hôi, do đó chỉ nên trộn nhẹ nhàng như đang lắc nhẹ bằng đầu ngón tay.
• Ăn ngay cũng rất thanh mát, nếu muốn ăn chua hơn thì cho vào hộp, để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày để lên men nhẹ, sau đó bảo quản trong tủ lạnh, nước sốt sẽ trở nên mát lạnh hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người yêu thích độ giòn của dưa chuột sô bạc nhưng muốn thử hương vị trái cây mới lạ.
• ⭐Người cần một món ăn kèm thanh mát, mát lạnh để ăn cùng các món thịt mỡ hoặc thịt luộc.