Kim Dae-seok món nấm đùi gà kho
Nấm đùi gà tươi được cắt khúc, khía hình bàn cờ, sau đó áp chảo với bơ và kho trong nước sốt mặn ngọt để đạt được độ dai giống như thịt bò—món ăn kèm hoàn hảo cho cơm trắng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hãy khía các đường bàn cờ sâu vào nấm để nước sốt thấm hoàn toàn và món ăn trông hấp dẫn hơn.
- Sử dụng bơ thay vì dầu thực vật giúp tăng độ béo ngậy và mang lại cho nước sốt hương vị tinh tế, mượt mà hơn.
- Sau khi thêm nước sốt, hãy giảm nhiệt ngay lập tức—món này rất dễ cháy, vì vậy hãy luôn kho ở lửa nhỏ.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức một món ăn khác biệt so với nấm xào thông thường.
- Những người đang tìm kiếm một món ăn kèm dai ngon, thỏa mãn với kết cấu giống như thịt.
- Người nội trợ muốn tạo ra một món ăn mặn ngọt thơm ngon chỉ với những nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Nấm đùi gà kho của Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Món Jangjorim Nấm Đùi Gà và Trứng Cút
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Okjubu Saesong-i Beoseot Muchim
- This Man's Cook Shiitake Xào Tương Đậu Bành
- Nấm hương xào của Kim Dae-seok
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Món Xào Nấm Hương Cay
- Kim Dae-seok's Salad Nấm Oyster Vua và Kombu
- Solo Cooking God Xào Nấm Hương Với Xốt Gochujang
- Solo Cooking God's Món Xì Dầu Nấm Hương Gochujang
