Raymon Kim món xào bò cải thảo
Món ăn Trung Hoa phong cách Mỹ với thịt bò mềm mại được chế biến theo kỹ thuật guo you và cải thảo giòn được xào trong nước sốt hàu
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp cải thảo bằng rượu soju hoặc cheongju thay vì luộc sẽ giữ được độ giòn và màu xanh tươi mát.
- Hỗn hợp bột ngô giúp sốt bám đều cả thịt lẫn rau củ, mang lại hương vị umami đậm đà đặc trưng của món Trung Hoa.
- Thịt bò phải được xử lý trước theo kỹ thuật guo you (làm mềm) để tránh bị cứng, đảm bảo độ mềm mịn như tan trong miệng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món ăn nhà hàng Trung Hoa chuẩn xác tại nhà chỉ với ít công sức.
- Người tìm kiếm miếng thịt bò mềm mịn tan trong miệng mà không hề dai.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Bông Cải Xào Bò
- Món Bò Xào Bông Cải Xanh của Seonkyoung Longest
- Cơm Rang Bò Bông Cải của Seonkyoung Longest
- Hwang Jin-sun's Xào Tôm Cải Bắp
- This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
- Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh
- Sung Si-kyung's Bông Cải Xào Nước Dùng Gà
- Yeo Kyung-ok's Cải xoăn Xì dầu Ma La kiểu Tứ Xuyên
- Salad Cải bắp mầm đậu của Kim Dae-seok
- Bánh Broccoli Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
