Lee Yeon-bok's Jjambbong Cổ điển

Mẹo nấu 💡

• Để đạt được hương vị khói đặc trưng kiểu Trung Hoa, hãy nhẹ nhàng rang xì dầu dọc theo mép chảo nơi đang đảo nguyên liệu.
• Tránh nấu quá lâu hải sản—chỉ cho vào sau khi nước dùng bắt đầu sôi để giữ độ mềm ngọt.
• Rửa mì đã luộc qua nước lạnh, rồi ngâm lại trong nước nóng một chút trước khi phục vụ để tăng độ dai và đàn hồi tối đa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện đúng vị jjambbong nhà hàng Trung Hoa thật sự, vượt xa mì gói tiện lợi.
• ⭐Người tìm kiếm món canh cay, thanh mát lý tưởng để giải rượu.