Nguyên liệu chính 🥩
bánh mìtômmỡ lợnbột khoai tâytrắng trứng
Lee Yeon-bok BTS Menboshah
Thầy ăn uống hàng đầu Lee Yeon-bok đã trực tiếp truyền lại kỹ thuật hoàn hảo: giòn bên ngoài, mềm bên trong cho BTS Jin. Menboshah nguyên bản này tối đa hóa độ béo nhờ mỡ lợn trong bột.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn tái hiện thành công menboshah thật sự mà mình yêu thích ở nhà hàng Trung Hoa—giòn bên ngoài, ẩm và mềm bên trong—tại nhà.
- ⭐ Người muốn gây ấn tượng với gia đình hay bạn bè vào những dịp đặc biệt bằng một món ăn thời thượng và ấn tượng.
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- bánh mì
- tôm
- mỡ lợn
- bột khoai tây
- trắng trứng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bánh mì, tôm, mỡ lợn, bột khoai tây, trắng trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Menboshah BTS chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bánh mì, tôm, mỡ lợn, bột khoai tây, trắng trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Menboshah BTS khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae món Mèn Bố Sa Hấp Giòn Bên Ngoài, Nước Trong Bên Trong
Món mèn bố sa truyền thống theo phong cách Trung Hoa của đầu bếp Yeo Kyung-rae, với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân tôm ngọt mát bên trong.
bánh mìtômtrắng trứngnước gừngtiêu đen
Trung Hoachiêngiòn bên ngoài, mềm bên trong
YouTubeStriker Chef Quattro Cheese Menbosa
Món menbosa cao cấp được làm từ bột tôm gói bốn loại phô mai, chiên sơ rồi nướng trong máy chiên không dầu để tăng độ giòn tuyệt đối.
bánh mìtôm đã bỏ vỏhành lábột khoai tâytrắng trứng
đồ nhậu rượu vangmáy chiên không dầumón lạ
YouTubeStriker Chef's Món Mướp đắng Menbosa (Gabo-sa)
Món chiên tôm sử dụng mướp đắng thay vì bánh mì, tạo nên lớp ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mại, kết hợp cùng sốt kem clams và ớt
mướp đắngtômhành lábột mìtrứng
가지요리món cao cấpmón chiên
YouTubeLee Yeon-bok Món Menboshá chuẩn mực
Món Menboshá chuẩn mực của bậc thầy ẩm thực Trung Hoa với lớp ngoài giòn tan, phần trong dai ngon, cùng nước sốt tỏi cay chua đặc biệt quyến rũ
bánh mì sandwichtômbơ계란 흰자bột tinh bột
kiểu Trung Hoatiệc tại nhàmón chiên
YouTubeSeungwoo Dad món Menbosa thơm mùi tỏi nướng
Đặt nhân tôm hoàn tử vào giữa bánh mì, nướng bằng chảo với dầu tỏi như làm bánh rán, giúp giảm độ béo đặc trưng của bánh mì khi ngấm dầu.
tômbột chiêntrứngbánh mìtỏi
ngoài giòn trong mềm핑거푸드đãi khách
YouTubeTtukdak Hyung món Món mướp đắng nhân tôm
Món ăn lạ miệng với nhân tôm xay nhuyễn được nhồi đầy giữa những lát mướp đắng dày, nướng vàng giòn thay vì dùng bánh mì
tômớt chuông xanhớt chuông đỏbột năngmuối hạt
món phụ làm sẵnmón độc đáongoài giòn trong mềm