Nguyên liệu chính 🥩
bánh mì sandwichtômbơ계란 흰자bột tinh bộtchicken stockmirinđườngnước cốt chanh vàngtương đậu cay핫소스dầu ớttỏi
Lee Yeon-bok Món Menboshá chuẩn mực
Món Menboshá chuẩn mực của bậc thầy ẩm thực Trung Hoa với lớp ngoài giòn tan, phần trong dai ngon, cùng nước sốt tỏi cay chua đặc biệt quyến rũ
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn tái hiện hoàn hảo món Menboshá nổi tiếng tại các nhà hàng Trung Hoa danh tiếng ngay tại nhà
- ⭐ Những người cần một món chiên cao cấp, đặc biệt cho tiệc tại nhà hoặc làm món nhậu
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- bánh mì sandwich
- tôm
- bơ
- 계란 흰자
- bột tinh bột
- chicken stock
- mirin
- đường
- nước cốt chanh vàng
- tương đậu cay
- 핫소스
- dầu ớt
- tỏi
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bánh mì sandwich, tôm, bơ, bột tinh bột, chicken stock, mirin, đường, nước cốt chanh vàng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Menboshá chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bánh mì sandwich, tôm, bơ, bột tinh bột, chicken stock, mirin, đường, nước cốt chanh vàng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Menboshá khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae món Mèn Bố Sa Hấp Giòn Bên Ngoài, Nước Trong Bên Trong
Món mèn bố sa truyền thống theo phong cách Trung Hoa của đầu bếp Yeo Kyung-rae, với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân tôm ngọt mát bên trong.
bánh mìtômtrắng trứngnước gừngtiêu đen
Trung Hoachiêngiòn bên ngoài, mềm bên trong
YouTubeStriker Chef món Món Menbosa phô mai
Món Menbosa độc đáo với bánh mì giòn rụm, thịt tôm dai ngọt và phô mai béo thơm chảy nhẹ nhàng giữa hai lớp nhân
bánh mìtômphô mai cheddarhành látrắng trứng
tiệc tại nhàmón độc đáomón nhắm bia
YouTubeCông kích thủ sếp Món mì menbo xào với bánh gạo nướng giòn
Món ăn cao cấp kết hợp phong cách Trung Hoa hiện đại, thưởng thức bằng cách rưới sốt hải sản cay đậm lên lớp mì menbo chiên giòn, tạo nên sự kết hợp hấp dẫn giữa độ giòn và độ sánh.
누룽지 멘보샤tômbroccolinấm mèotỏi
tiệc tại nhàmón cao cấpmón độc đáo
YouTubeLee Yeon-bok BTS Menboshah
Thầy ăn uống hàng đầu Lee Yeon-bok đã trực tiếp truyền lại kỹ thuật hoàn hảo: giòn bên ngoài, mềm bên trong cho BTS Jin. Menboshah nguyên bản này tối đa hóa độ béo nhờ mỡ lợn trong bột.
bánh mìtômmỡ lợnbột khoai tâytrắng trứng
giòn bên ngoài, mềm bên trongmón ăn hấp dẫnmón thịt
YouTubeTtukdak Hyung món Mèn bô sha hạt sen tôm
Món mèn bô sha chiên giòn với nhân tôm xay nhuyễn được kẹp giữa quả bầu dục, kèm sốt cay nồng từ gừng, tỏi và ớt chuông, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn.
tômtrứnghành lábầu dụcbột chiên
ẩm thực pha trộnmón nhậutiệc tại nhà
YouTubeSeungwoo Dad món Menbosa thơm mùi tỏi nướng
Đặt nhân tôm hoàn tử vào giữa bánh mì, nướng bằng chảo với dầu tỏi như làm bánh rán, giúp giảm độ béo đặc trưng của bánh mì khi ngấm dầu.
tômbột chiêntrứngbánh mìtỏi
ngoài giòn trong mềm핑거푸드đãi khách