Mukeunji Xào của Lee Hye-jung
Món ăn kèm được làm bằng cách rửa sạch mukeunji chua, trộn với gia vị và xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi mukeunji để lâu, nó có thể phát sinh mùi khó chịu từ tỏi và hành lá, vì vậy hãy rửa kỹ trước khi nấu và thêm các loại gia vị tươi.
- Nếu kimchi quá chua, hãy tăng nhẹ lượng đường hoặc siro mơ xanh để cân bằng độ axit.
- Xào nhanh trên lửa lớn không quá 5 phút để giữ kết cấu giòn; tránh ninh hoặc hầm.
Phù hợp với
- Những ai có mukeunji quá chua hoặc khó dùng còn sót trong tủ lạnh.
- Những ai muốn một món ăn kèm giòn, thơm bùi sẵn sàng trong 10 phút.
- Những ai thích món mukeunji sạch sẽ, không ngấy dầu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Món xào kim chi cũ
- Cách nấu món xào kim chi cũ của This Man's Cook
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào thịt ba chỉ và kim chi cũ
- Kim Dae-seok Món Kimchi Cũ Xào Cá Cơm
- Kim Jin-soon's Aged Kimchi Dakbokkeumtang
- Okjubu's Món salad kim chi cũ
- Kim Jin-soon Mukeunji Kim Chi Kho
- Kim chi già om của Yoon Yi-ryeon
- Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon
- Cơm Trộn Cá Ngừ Kimchi Già của Aha Bujang
