Nguyên liệu chính
kim chi giànước vo gạonước dùng cá cơmdầu ănđường thôsi-rô tinh bộtcá cơm khô nấu nước dùngSpamxúc xích phô mai Viennahạt mè
Kim chi già om của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm hộp cơm hoài niệm được làm bằng cách om nhẹ kim chi già trong nước vo gạo hoặc nước dùng cá cơm mà không cần xào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu ngâm kim chi già trong nước quá lâu, nó sẽ mất gia vị và bạn sẽ phải nêm lại sau, vì vậy chỉ rửa hai lần là tốt nhất.
- Sử dụng nước vo gạo hoặc nước dùng cá cơm giúp tăng vị umami; nếu dùng nước lã, hãy bổ sung cá cơm khô nấu nước dùng.
- Vị chua dịu đi khi nguội, khiến món ăn càng ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng kim chi già một cách đơn giản và ngon miệng.
- Những ai muốn tái hiện món ăn kèm hộp cơm hoài niệm.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm cơm dễ làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok: Canh Kimchi Nồi Cơm Điện
- Kim Dae-seok món Cá cơm hấp với Kim chi cũ
- Solo Cooking God món Gà hầm Mukeunji
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Salad Kim Chi Cũ Và Bánh Cá
- Kim Jin-soon Mukeunji Kim Chi Kho
- Okjubu's Món salad kim chi cũ
- Cách nấu món xào kim chi cũ của This Man's Cook
- Mukeunji Xào của Lee Hye-jung
- Seonkyoung Longest's Cơm Cuộn Kim Chi Cá Ngừ Để Lâu
- Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon
