Nguyên liệu chính 🥩
thịt bòbơtỏinước cốt chanhhúng quếdầu ăn
Ttukdak Hyung - Bò Chuck Eye Roll Steak
Món steak mọng nước nhờ kỹ thuật áo chảo (arroser) với bơ tỏi húng quế phủ lên bề mặt thịt và ủ bằng giấy bạc để giữ lại nước cốt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn tự nướng steak kiểu nhà hàng đậm đà hương vị ngay tại nhà
- ⭐ Những ai muốn tự tay sơ chế thịt bò nguyên miếng để tận hưởng món ngon với giá hợp lý
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt bò
- bơ
- tỏi
- nước cốt chanh
- húng quế
- dầu ăn
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, bơ, tỏi, nước cốt chanh, húng quế, dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Bò Chuck Eye Roll Steak kiểu Ttukdak Hyung chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt bò, bơ, tỏi, nước cốt chanh, húng quế, dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Bò Chuck Eye Roll Steak kiểu Ttukdak Hyung khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Chuck Eye Roll Nướng Mềm
Món thịt bò nướng tỏi sử dụng baking soda để làm mềm thớ thịt Chuck Eye Roll dai một cách đáng kinh ngạc, biến miếng thịt rẻ tiền thành món ăn mềm tan.
Thịt bòBaking sodaTỏi
Mẹo vặt cuộc sốngGiá cả phải chăngMón thịt
YouTubeTtukdak Hyung - Bít tết thăn
Bít tết thăn nướng hoàn hảo nhờ kỹ thuật lật trong 30 giây và để nghỉ để phân bổ nước thịt, cùng với sốt rượu vang đặc biệt đậm đà.
thịt bòmuốitiêudầu ănbơ
món thịtngày kỷ niệmtiệc tại nhà
YouTubeBít tết Donmahok và Khoai tây nghiền của Bố Seungwoo
Món bít tết trình bày đẹp mắt với thịt thăn heo còn xương nướng mọng nước, ăn kèm với khoai tây nghiền sữa béo mịn.
thịt thăn heo còn xươngkhoai tâysữa
tiệc tại nhàmón ăn đẹp mắtgiòn ngoài mềm trong
YouTubeHamburg steak theo công thức của Baek Jong-won
Hương vị của hành tây xào và tỷ lệ vàng của phần thịt xay tạo nên kết cấu mềm mại, món ăn được nướng ẩm bên trong bằng cách thêm nước, sau đó hoàn thiện với nước sốt đậm đà hương vị demi-glace.
Thịt bò xayThịt heo xayHành tâyTrứngVụn bánh mì
Bữa cơm gia đìnhTiệc tại gia
YouTubePokchap Steak của Seungwoo Appa
Pokchap Steak kiểu phương Tây được làm bằng cách xào nấm với mỡ ba chỉ thơm lừng để tăng hương vị, kết hợp với nước sốt bán sẵn theo tỷ lệ vàng.
Thịt heoNấm mỡỚt chuôngSốt DonkatsuDầu hào
Siêu đơn giảnMón hao cơmTiệc tại nhà
YouTubeBaek Jong-won làm món Chap Steak (Bít tết thái hạt lựu)
Món chap steak cho tiệc tại gia với thịt bò mềm ẩm, giữ trọn nước ngọt nhờ áo bột mì, ăn kèm rau củ giòn ngon và sốt đặc biệt chua ngọt.
Thịt bòỚt chuôngHành tâyNấm mỡTỏi
Siêu đơn giảnTiệc tại gia