Mì Ý Sốt Ragù Cà Chua của Jung Ho-gyun
Món mì Ý sốt ragù tạo hương vị và kết cấu bằng cách xào thịt bò hai lần và hoàn thiện với sốt cà chua mua sẵn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điểm mấu chốt là xào thịt làm hai lần. Lần đầu mang lại vị đậm đà sâu lắng, lần sau tạo kết cấu mềm mại.
- Sử dụng phần trắng của hành lá lớn để có vị ngọt thay vì phần xanh vì phần xanh tiết ra nhiều nước hơn.
- Cho quá nhiều sốt cà chua có thể lấn át vị thanh của thịt bò, vì vậy chỉ nên dùng lượng vừa đủ để nêm nếm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì Ý chất lượng nhà hàng đậm đà, phong phú bằng sốt mua sẵn.
- Những ai yêu thích sốt ragù nhiều thịt, đầy hương vị.
- Những ai muốn chuẩn bị một bữa ăn ấn tượng với phương pháp nấu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.