Nguyên liệu chính 🥩
dầu ô liuthịt bòcà chuahành tâycà rốthành látỏitương càgochujangmì fettuccine
Mì Ý sốt ragù gochujang của Ttukdak Hyung
Xào hoặc trộn thịt bò, mỳ fettuccine và cà chua với gia vị ớt cay để thưởng thức món mỳ ống ragù tương ớt cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món mì hoặc đồ ăn vặt như mỳ ống ragù tương ớt tại nhà đúng điệu.
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt bò và mỳ fettuccine.
- ⭐ Dành cho những ai muốn kết hợp luộc mì và pha gia vị để có hương vị hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- dầu ô liu
- thịt bò
- cà chua
- hành tây
- cà rốt
- hành lá
- tỏi
- tương cà
- gochujang
- mì fettuccine
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: dầu ô liu, thịt bò, cà chua, hành tây, cà rốt, hành lá, tỏi, tương cà.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Ý sốt ragù gochujang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị dầu ô liu, thịt bò, cà chua, hành tây, cà rốt, hành lá, tỏi, tương cà.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Ý sốt ragù gochujang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Samgyeopsal Gochujang Rose Pasta
Thịt ba chỉ chiên giòn, xào rau củ với dầu, sau đó pha sữa, kem tươi và gochujang theo tỷ lệ vàng để tạo nên món mỳ ý sốt hồng (rose) đặc sánh và cay nồng, mang phong cách fusion.
mỳ ýthịt ba chỉhành tâyhành lánấm mỡ
ẩm thực kết hợpcông thức độc đáosánh đặc
YouTubeSeungwoo Dad Gochujang Thịt Heo Udon
Món mì udon một tô kết hợp thịt heo băm với gia vị gochujang quen thuộc, mang hương vị thịt heo xào cay (jeyuk bokkeum) hấp dẫn, chinh phục khẩu vị.
Mì udonThịt heo bămHành láDầu ănDầu mè
Món cayMột tôMón hao cơm
YouTubeGochujang gyeranbap của Ttukdak Hyung
Món cơm trộn tương ớt trứng (gochujang gyeranbap) thịnh soạn với xúc xích, thịt bò và cơm được xào cùng sốt kem bơ béo ngậy.
cơmgochujangbơxúc xíchthịt bò
món một bátcơm nhàcay
YouTubeMì trộn Gochujang với mè giã của Baek Jong-won
Món mì trộn siêu đơn giản với tỉ lệ vàng gia vị cơ bản có sẵn trong nhà, cùng lớp mè rang giã mịn như 'bom mè' làm tăng vị béo thơm, tạo nên một phong cách mới lạ.
mì somyeonmè rang giãdầu mègochujanggiấm
Siêu đơn giảnMón ngon mùa hè
YouTubeGochujang Jjigae của Baek Jong-won
Món Gochujang Jjigae đậm đà, nấu bằng cách xào thịt heo, mắm tôm và tương ớt (gochujang) trên lửa nhỏ cho ra dầu ớt đậm đà, sau đó thêm nhiều bí ngòi.
Thịt heoBí ngòiHành tâyHành láNấm hương
Siêu đơn giảnCơm nhàMón canh/hầm
YouTubeSeungwoo Dad - Thịt heo xào gochujang jjageuri
Món ăn kèm cơm cay ngọt được làm từ thịt heo luộc, khoai tây và bí xanh rim trong nước sốt đậm đà pha từ gochujang và ssamjang.
thịt heobí xanhkhoai tâytương ớt gochujangtương ssamjang
caytốn cơmăn đêm