Kim Dae-seok món bí ngòi kẹp thanh cua
Một món bí ngòi chiên độc đáo với những lát bí ngòi ngọt thanh được kẹp cùng thanh cua đậm đà, tạo nên món ăn giòn rụm và bắt mắt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh thái bí ngòi quá mỏng vì có thể bị rách khi khía khe; hãy giữ độ dày vừa phải.
- Không nên chiên bí ngòi trên lửa lớn vì lớp trứng bên ngoài sẽ bị cháy trước khi bên trong chín đều; hãy dùng lửa vừa-nhỏ để chín đều.
- Nêm nhẹ muối và tiêu lên cả hai mặt bí ngòi để tăng hương vị mà không làm món ăn bị nhạt.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món ăn đặc biệt, bắt mắt và đầy hương vị để thay thế cho món bí ngòi chiên thông thường.
- Các bậc phụ huynh muốn phục vụ những món ăn nhẹ hoặc món phụ ngon miệng cho trẻ em kén ăn rau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.