Nguyên liệu chính
thịt heohàu tươirong biển cắt khúcdầu mèdầu ănnước tương súptinh chất cá ngừtỏi bămmuối tinhmuối nêm
Súp rong biển thịt heo và hàu của Kim Jin-soon
Món súp rong biển độc đáo mang lại vị umami sâu lắng bằng cách xào thịt heo và hàu tươi trong dầu mè cho đến khi dậy mùi thơm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa hàu tươi bằng nước thường có thể làm mất vị ngọt và có mùi tanh, vì vậy hãy rửa nhẹ trong nước muối để có vị sạch.
- Trộn dầu ăn có điểm bốc khói cao vào dầu mè giúp dầu mè không bị cháy khi xào thịt và hải sản đến khi dậy mùi thơm.
- Trước khi thêm nước, xào rong biển, thịt heo và hàu với gia vị để hương vị thấm sâu vào nguyên liệu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món súp rong biển đậm đà khác biệt thay vì súp rong biển thịt bò thông thường.
- Những ai muốn trải nghiệm nước dùng thanh mát, đậm đà từ sự kết hợp giữa thịt heo và hàu tươi.
- Những ai cần mẹo làm sạch hàu không tanh và nêm nếm súp rong biển hoàn hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun's Súp Hải Tảo Sò Điệp
- Súp Rong Biển Bào Ngư với Cải Thảo Non Albaegi của Kim Dae-seok
- Baek Jong-won món can thịt bò tảo biển
- Canh Bò Rong Biển của Baek Jong-won
- Okjubu Sú Bò Rong Biển
- Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò Nạm Rong Biển
- Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển
- Kim Ho-yoon's Clean Beef Miyeokguk
- miyeok-guk thịt bò của Aha Bujang
- Súp Rong Biển Thịt Bò Củ Cải của Aha Bujang
