Nguyên liệu chính
sườn heokim chi cải thảohành tâyhành lá lớntỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)bột nêm thịt bò (dashida)dầu hào
Kim Jin-sun Thịt Sườn Heo Kho Kim Chi
Món thịt sườn heo kho kim chi đậm đà chuẩn nhà hàng, được làm bằng cách xếp lớp sườn heo đã loại bỏ máu và gia vị lên trên kim chi cải thảo nguyên cây rồi hầm cho đến khi mềm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hãy đảm bảo loại bỏ máu khỏi sườn heo thật kỹ để tránh mùi hôi và đạt được vị ngon sạch, đậm đà.
- Sử dụng kim chi nguyên cây để món ăn thấm đẫm hương vị đặc trưng sâu lắng của món kim chi hầm.
- Hầm càng lâu thịt càng mềm, dễ rời xương, và kim chi thấm gia vị tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn món thịt heo chính đậm đà, no nê hơn kim chi jjigae.
- Những ai muốn làm món sườn heo kho chuẩn nhà hàng với các bước tối giản.
- Những ai đang tìm thực đơn cho buổi họp mặt gia đình hoặc bữa tối cuối tuần đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim Thịt Sườn Non Xốt Đậu Tằm
- Ttukdak Hyung's Thịt Sườn Bò Mềm Ngon
- Sườn Heo Kho Tương Kiểu Nhà Hàng Của Ttukdak Hyung
- Sườn bò hầm của Seonkyoung Longest
- Sườn heo cay Galbi Jjim của Jung Ho-gyun
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
- Sườn Heo Kho Của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Sườn Lợn Hầm
- Seonkyoung Longest Sườn Bò Kho Cay
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
