Nguyên liệu chính
thịt bò nấu canhcủ cải trắngkhoai tâyđậu phụhành lá lớnrượu nấu ănnước tương nấu canhmuối tinhmuối gia vịtỏi bămtinh chất cá ngừtiêu đen
Tangguk Ngày Lễ của Kim Jin-soon
Món tangguk ngày lễ thanh mát với nước dùng trong veo, sạch sẽ bằng cách xào thịt bò với nước thay vì dầu, thêm khoai tây và đậu phụ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào thịt bò với 1 muỗng canh nước thay vì dầu giúp chống dính và giữ nước dùng không có dầu thừa, làm cho nước dùng sạch hơn.
- Ngâm tỏi băm trong rây giúp nước dùng trong veo mà không có vụn tỏi lơ lửng.
- Cẩn thận vớt bọt nổi lên khi đun sôi giữ được vị thanh mát và trong trẻo của tangguk truyền thống.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm tangguk trong veo và sạch sẽ cho ngày lễ hoặc cúng giỗ.
- Những ai muốn làm canh thịt bò củ cải không tạp chất, sạch và không ngấy.
- Những ai muốn món canh thanh mát với kết cấu mềm của khoai tây và đậu phụ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Canh Ngày Lễ Truyền Thống
- Kim Jin-soon Beef Tangguk
- Haemul Tangguk của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Beef Soup
- Công Thức Canh Bò và Cá Hồi Khô của This Man's Cook
- Solo Cooking God Món Mì Xúp Cá Ngừ
- Jung Ho-young's Bánh bột gạo nhân chả nấu nước dùng
- Striker Chef's Cháo Lẩu Nhân Tôm Khô Mặn Ngày Lễ
- Lee Won-il's Cháo Lẩu Nhân Tôm Hết Tết
- Món Rau Trộn Ba Màu Ngày Lễ của Yoon Yi-ryeon
