Món Rau Trộn Ba Màu Ngày Lễ của Yoon Yi-ryeon
Món rau trộn ba màu đơn giản bằng cách nêm riêng rễ cây chuông, dương xỉ và giá đỗ, sau đó xếp lớp trong một nồi và hấp chín cùng lúc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi trộn rau, đeo găng tay dùng một lần và trộn nhẹ nhàng để gia vị thấm đều mà không làm nát rau.
- Đối với namul ngày lễ, nên tránh thêm tỏi vì có thể lấn át hương thơm tự nhiên của rau.
- Nếu giá đỗ để lại thành đống nóng, chúng sẽ trở nên dai và đổi màu. Làm nguội nhanh ở nơi thoáng gió ngay sau khi lấy ra khỏi nồi để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai thấy phiền phức khi phải dùng nhiều nồi để làm các món namul ngày lễ.
- Những ai muốn hoàn thành nhanh món rau trộn ba màu với ít dụng cụ nấu nướng.
- Những ai muốn làm nổi bật hương vị tự nhiên thanh nhẹ của rau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.