Nguyên liệu chính
củ cải trắnghành lá lớnnước ngọt có ga vị chanh (không cồn)muối tinhNew Sugartảo bẹbột mìnước mắm cá cátbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămgừng bămđường
Kim Jin-sun's Gukbap Restaurant lemon-lime soda Kkakdugi
Kkakdugi (kimchi củ cải cắt hạt lựu) thanh mát và đậm đà chuẩn vị quán gukbap nhờ được ngâm với nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và New Sugar, sau đó kết hợp cùng hồ bột mì tảo bẹ
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ rửa củ cải đã ngâm nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) bằng nước; điều này giữ được vị sủi bọt và ngọt.
- Làm nguội hoàn toàn hồ bột mì tảo bẹ trước khi trộn vào gia vị để củ cải giữ được độ giòn và gia vị bám đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị kkakdugi sánh đặc, tươi mát của quán gukbap nổi tiếng tại nhà.
- Những ai muốn làm kkakdugi sạch sẽ với phương pháp ngâm nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không thể sai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Kim Chi Phong Cách Gukbap Của This Man's Cook
- Gukbap-Jip Kkakdugi của Aha Bujang
- Striker Chef – Trứng kho Soda
- Công kích thủ sếp sữa chua trứng hấp
- kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
- Sữa dưa hấu soda chanh của Seungwoo Dad
- Seungwoo Dad Dưa hấu nước lê soda
- Kim Dae-seok's Kimchi
- Summer Kkakdugi của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kim Chi Bà Ngoại
