Cơm chiên sò điệp của Jung Ho-young
Cơm chiên được làm từ bơ đậm đà, nước xì dầu hàu thơm ngon và sốt gan sò điệp mịn màng, giúp từng hạt cơm trở nên mềm mượt và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cho cơm vào và trộn cùng gia vị, hãy giữ lửa nhỏ để tránh cháy hoặc vón cục, đảm bảo trộn đều với các nguyên liệu.
- Không dùng nội tạng sò điệp sống — chúng sẽ quá đắng. Hãy chần sơ, trộn với một ít nước rồi xay để có độ mịn và thanh mát.
- Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên luộc trứng chín vừa thay vì chín kỹ — điều này giúp lòng đỏ tan vào cơm, làm tăng hương vị tổng thể.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng mọi phần của sò điệp, thưởng thức hương vị biển sâu, đậm đà từ thịt đến nội tạng.
- Người nội trợ muốn tái hiện món ăn cao cấp, kiểu nhà hàng, một bát đầy tinh tế và chiều sâu.
- Fan yêu thích vị béo ngậy từ bơ và lòng đỏ trứng chảy mềm, hài hòa hoàn hảo trong món cơm chiên đậm vị.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Xào Sò Điệp X.O
- Cơm rang lòng non kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc của Ttukdak Hyung
- Cơm chiên mực lên men của Ttukdak Hyung
- Cơm chiên kim chi của Lee Yeon-bok
- Cơm rang kim chi không vón cục của Baek Jong-won
- Cơm chiên nâng cấp của Baek Jong-won
- Cơm chiên gochujang spam của Seungwoo Dad
- Cơm chiên kiểu Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Cơm chiên trứng vàng Spam của Kim Ho-yoon
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
