Tangsuyuk bơ thảo mộc của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Lớp bột mực đen có màu tối nên khó nhìn độ chín. Hãy làm nóng dầu đến 170–180°C, sau đó giữ ở 160–170°C và chiên 4 phút.
• Pha nước và tinh bột theo tỷ lệ 3:1, rồi cho từ từ vào sốt trong khi khuấy để dễ điều chỉnh độ sánh.
• Khi sốt sôi mạnh, hãy tắt bếp và đảo nhanh thịt chiên bằng nhiệt còn lại để giữ lớp vỏ giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn phục vụ một món Hoa biến tấu độc đáo tại nhà vào dịp đặc biệt.
• ⭐Người muốn trải nghiệm hương vị bơ thảo mộc khác với tangsuyuk truyền thống.
• ⭐Người muốn học kỹ thuật làm bột mực đen và đảo thịt nhanh với sốt.