Snowflake Potato Starch Tangsuyuk của Aha Bujang
Công thức tangsuyuk bột khoai tây, khử sạch máu thịt và áo lớp bột khoai tây lắng để tạo lớp chiên trắng như tuyết và dai.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm thịt trong nước muối để khử máu hoàn toàn giúp thịt không bị nâu khi chiên, giữ màu trắng sạch như tuyết.
- Trộn một ít dầu ăn vào tinh bột lắng làm mềm bột cứng, giúp bột bám vào thịt tốt hơn.
- Đun sốt với lát gừng để chiết xuất hương thơm, sau đó vớt bỏ gừng, cho hương vị sốt tangsuyuk thanh khiết và tinh tế hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm tangsuyuk trắng, giòn dai như nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Những ai muốn trải nghiệm tinh túy của lớp sốt chua ngọt thanh khiết.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mokran Tangsuyuk của Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung món thịt bò xào giòn
- Baek Jong-won's Tỏi Tangsuyuk
- Công kích thủ sếp Tôm hùm dưa lưới táo cam chiên xù
- Tangsuyuk nạc nọng heo của Aha Bujang
- Striker Chef món heo quay cao cấp vị chanh dây
- Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
- Yeo Kyung-rae món thịt lợn chua ngọt
- Seonkyoung Longest's Tangsuyuk Giòn
- Yeo Kyung-rae món thịt lợn chiên trái cây
