Striker Chef xả hương vị bơ thảo mộc với món hấp cua nướng và sốt kem bacon

Mẹo nấu 💡

• Điểm then chốt của món hấp cua nướng là nhiệt độ chảo cao và việc loại bỏ hoàn toàn độ ẩm. Nếu còn ẩm hay nhiệt độ thấp, nước ngọt sẽ rỉ ra khiến thịt bị dai.
• Sau khi lật hấp cua, phải tắt bếp ngay để bơ và hương thảo không bị cháy, chỉ thấm mùi thơm dịu nhẹ vào thịt.
• Vị béo đặc trưng của sốt kem sẽ được cân bằng hoàn hảo bởi vị chua thanh mát của táo sống và lá rau mùi tây khi phục vụ cuối cùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thể hiện món ăn kiểu Âu cao cấp, đẳng cấp như nhà hàng trong tiệc tại nhà hay dịp kỷ niệm.
• ⭐Người yêu thích độ dai mềm của hấp cua và sự hài hòa cổ điển giữa vị đậm đà của sốt bacon.