Nguyên liệu chính
chả cá Hàn Quốc (eomuk) vuôngkkwarigochuhành tâytép tỏi nguyênhành lá lớndầu mèJocheongnước tương ủmirimdầu hàohạt mè nguyên
Kim Ho-yoon Món Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) Xào Dai
Món chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào dai, không bị mềm dù để tủ lạnh, nhờ xào từ từ với Jocheong và nước tương mà không chần.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần chả cá Hàn Quốc (eomuk) trong nước sẽ làm mất hương vị và khiến chả bị nhão, vì vậy hãy áo chả với Jocheong trước và xào không chần để giữ độ dai.
- Xào trên lửa lớn có thể khiến Jocheong và nước tương nhanh cháy, vì vậy hãy giữ lửa vừa-nhỏ và kiểm soát độ ẩm từ từ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm dai ngon, không bị nhão dù bảo quản lâu.
- Những ai thích sự kết hợp giữa vị cay nồng của kkwarigochu và vị mặn ngọt của nước tương và Jocheong.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món cá viên xào kiểu nhà báo
- Lim Sung-geun Nước Tương Đa Năng Xào Chả Cá
- Chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào cay của Aha Bujang
- This Man's Cook Xào chả cá và xúc xích thịt heo
- This Man's Cook Xào Cá Viên Tương Ớt Gochujang
- Kim Dae-seok món chả cá xào
- Kim Dae-seok món Gàmja-Eomuk-Bokkeum
- Jung Ho-young's Xào Cá Bột Nước Tương
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Seungwoo Dad món canh mì ăn liền cay
