Jung Ho-young's Xào Cá Bột Nước Tương
Luộc cá bột qua loa để loại bỏ độ béo và tăng độ mềm mịn, sau đó xào cùng hành lá và ớt chuông tạo thành món ăn phụ ngọt mặn thanh mát
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không luộc cá bột quá lâu, vì sẽ khiến miếng cá mềm quá mức và mất đi độ dai — hãy vớt ra ngay khi nổi lên mặt nước.
- Muốn tăng độ cay và chua thanh, có thể thay ớt chuông bằng ớt xanh thái nhỏ.
- Khi cho nước tương, giảm nhiệt để tránh cháy, giúp nước sốt thấm đều vào cá bột.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món ăn phụ tươi mát, không ngấy, luôn hấp dẫn dù ăn mỗi ngày.
- Người tìm kiếm món xào cá bột mềm ẩm, dẻo mịn mà không bị dai cứng.
- Người mới bắt đầu muốn thử món ăn phụ nấu trên chảo đơn giản, dễ làm.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Ganjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
- Baek Jong-won món canh mực xào nước tương
- This Man's Cook Xào Cá Viên Tương Ớt Gochujang
- This Man's Cook Xào Cá Bột Đậu Tương
- Kim Dae-seok món Cá Khoái Hạt Dẻ Nhựa Xào
- Chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào cay của Aha Bujang
- Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
- Kim Dae-seok: Món chả cá xào lá mè
- Solo Cooking God Xào Cá Viên Mềm
