Khoảng 40 phútĐộ khó DễCanh và món hầmNguyên liệu chính 🥩hành lá lớnthịt heo vai trướctỏigừngcà rốthành tâybột ớt Hàn Quốc mịnnước mắm cá cơm lên mendasidaMiwonThẻ 🏷️món canhgiải rượuvị cay
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒2 phần8 muỗng canh dầu ăn200g hành lá lớn600g thịt heo vai trước2 muỗng canh tỏi băm0.3 muỗng canh gừng băm100g cà rốt60g hành tây8 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc mịn1.3L nước7 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men1 muỗng canh dasida0.5 muỗng canh Miwonớt cheongyang (lượng không xác định)400g bí xanhcơm (lượng không xác định)tiêu đen (lượng không xác định)Công thức 🍳Cho vào chảo 8 muỗng canh dầu ăn, 200g hành lá lớn, 600g thịt heo vai trước, 2 muỗng canh tỏi băm và 0.3 muỗng canh gừng băm, xào.Khi thịt chín vàng, thêm 100g cà rốt, 60g hành tây và 8 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc mịn, xào thêm lần nữa.Cho vào rau củ đã xào 1.3L nước, 7 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men, 1 muỗng canh dasida và 0.5 muỗng canh Miwon, nêm nếm.Cuối cùng, thêm ớt cheongyang và 400g bí xanh, đun sôi đúng 2 phút.Múc canh lên cơm, rắc một ít tiêu đen và hoàn thành.Xào thịt heo vai trước, hành lá lớn, tỏi và gừng, sau đó thêm cà rốt, hành tây và bột ớt, xào thêm lần nữa.Thêm nước, nước mắm cá cơm lên men và dasida, đun sôi, sau đó cho bí xanh vào cuối và đun nhỏ lửa một lúc.Múc canh lên cơm, rắc tiêu đen và hoàn thành.Mẹo nấu 💡Thêm 400g bí xanh và ớt cheongyang, đun sôi đúng 2 phút.Khi thịt chín vàng, thêm 100g cà rốt, 60g hành tây và 8 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc mịn, xào thêm lần nữa.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn làm món canh cay nhưng đậm đà từ thịt heo vai trước và bí xanh.⭐Những ai muốn bữa ăn thịnh soạn với hương vị phong phú của rau củ và thịt.⭐Phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món canh đặc biệt tại nhà.