Kim Dae-seok's Canh tương đậu thịt ba chỉ

Mẹo nấu 💡

• Khi xào tương đậu và gia vị, tránh dùng lửa lớn vì có thể gây cháy—luôn duy trì lửa nhỏ hoặc nhỏ-vừa.
• Để đạt được hương vị đậm đà, béo ngậy đặc trưng của món canh tương đậu tại nhà hàng đồ nướng, tương đậu phải được nấu trong mỡ tiết ra từ thịt ba chỉ.
• Nồi đất giữ nhiệt rất tốt, vì vậy việc giảm lửa và đun liu riu sẽ giúp nước canh không bị cạn quá nhanh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm món canh tương đậu đậm đà phong cách nhà hàng mà không cần chuẩn bị nước dùng riêng.
• ⭐Những người đang tìm kiếm một món canh ăn kèm thỏa mãn để phục vụ cùng thịt nướng.