Nguyên liệu chính
cá ngừ đóng hộphành tâyhành láớt cheongyangdoenjang (tương đậu nành)gochujang (tương ớt đỏ)tỏi bămbột ngọt beef dashidadầu perilla
Solo Cooking God's Tuna Gang-doenjang-jjigae
Một món canh gang-doenjang hấp dẫn, không cần chiên xào cầu kỳ, chỉ cần cho rau củ và gia vị vào nồi đất, hầm cùng nhau rồi cuối cùng thêm một hộp cá ngừ và dầu mè perilla để tăng độ béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu cho cá ngừ vào sớm sẽ khiến thịt cá bị tách vụn và có mùi tanh, vì vậy hãy luôn cho vào giai đoạn cuối cùng của quá trình nấu.
- Không nên bỏ dầu trong hộp cá ngừ – việc sử dụng nguyên cả hộp sẽ làm dậy lên hương vị sâu sắc và độ béo ngậy, thơm lừng.
- Không cần chiên hay xào riêng từng nguyên liệu – chỉ cần hầm tất cả cùng hỗn hợp gia vị, giúp món này cực kỳ dễ làm, phù hợp với người mới bắt đầu.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món canh ăn kèm, có thể khuấy nhẹ vào bát cơm nóng.
- Những ai muốn tận dụng triệt để những nguyên liệu rau củ còn sót lại trong tủ lạnh.
- Những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống đậm đà từ các loại tương lên men nhưng chỉ cần ít thời gian và công sức nấu nướng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Tương đậu nành đặc cá ngừ của Striker Chef
- Striker Chef Mì trộn cá ngừ tương đậu nành
- Kim Dae-seok món tương đậu nành tẩm mực nhỏ với lá bí ngô
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Doenjang-jjigae của Chinese Cuisine Witch
- Kim Ho-yoon Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Nấu Doenjang Jjigae
- Canh Tương Đậu Dallae Của Okjubu
- Baek Jong-won's Canh Sườn Đậu Nành Đậm Vị
