Bánh kimchi củ ngưu bàng của Kim Dae-seok
Một chiếc bánh thơm ngon với nhiều củ ngưu bàng giòn ngọt để tăng độ giòn, được chiên vàng giòn nhờ kimchi lên men và bột pha nước đá.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh thái củ ngưu bàng quá mỏng vì sẽ mất độ giòn; nên thái dày khoảng 4–5mm.
- Nếu kimchi rất chua, thêm một ít đường hoặc đường nâu sẽ giúp làm dịu vị và cân bằng hương vị.
- Dùng nước đá lạnh khi pha bột và bắt đầu chiên ở lửa lớn — điều này giúp mép bánh giòn như đồ ăn vặt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm biến tấu độc đáo cho món bánh kimchi thông thường với kết cấu thú vị.
- Người muốn có món ăn kèm giòn, cay để thưởng thức cùng makgeolli hoặc rượu truyền thống Hàn Quốc.
- Phụ huynh muốn cho con ăn củ ngưu bàng bổ dưỡng theo cách ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt
- Raymon Kim món bánh pancake thịt ba chỉ kim chi ramen
- Kimchi Jeon của Lee Hye-jung
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Bánh Kếp Kim Chi Khoai Lang
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Bánh Xèo Mực Tôm Cà Chua Kim Chi
- Bánh kim chi Spam của Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung - Bánh Kimchi Thịt Nguội và Thịt Bò Brisket
- Bánh Xèo Kimchi Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God làm món Kimchi Jeon thịt ba chỉ
