Một món ăn phụ bóng bẩy, đậm đà được làm bằng cách hầm thịt bò thái mỏng và củ dền trong nước xốt tương đậu nành cho đến khi nước sốt cô lại đúng độ.
Món ăn phụ hoàn hảo với củ gai giòn tan và thịt bò thơm ngon, được hầm trong nước sốt mặn ngọt vừa vặn