Cơm Gạo Lứt Dẻo của Kim Dae-seok
Món cơm gạo lứt dẻo, ẩm cho dịp Tết Nguyên tiêu, được làm dễ dàng trong nồi cơm điện bằng cách dùng soju để loại bỏ vị đắng và mùi khó chịu của ngũ cốc nguyên hạt, với táo tàu thay cho đường tạo vị ngọt thanh.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên luộc đậu đỏ quá chín, vì chúng có thể vỡ khi nấu cơm; giữ nguyên hạt để có kết cấu tốt hơn.
- Thêm soju giúp loại bỏ hiệu quả vị đắng và mùi nồng đặc trưng của ngũ cốc nguyên hạt.
- Thay vì đường, hãy dùng táo tàu để đạt được vị ngọt nhẹ nhàng, tự nhiên mà không lấn át món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cơm ngũ cốc dẻo ngon tại nhà cho dịp Tết Nguyên tiêu.
- Người muốn làm cơm ngũ cốc dễ dàng và chắc chắn bằng nồi cơm điện mà không thất bại.
- Những ai tìm kiếm cơm mềm mịn không bị xơ hay vị đắng thường thấy ở ngũ cốc nguyên hạt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok Cơm Ngũ Cốc Nấu Bằng Nồi Cơm Điện
- Kim Dae-seok's Ogokbap
- Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon
- Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon
- Cơm niêu sườn bò Galbi kiểu Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Cơm Súp Sườn Nội Tạng
- Món cà ri nhà làm của Baek Jong-won
- Cơm trộn sò huyết kiểu Baek Jong-won
- Cơm Trứng Xoáy Cà Ri của Aha Bujang
- Seungwoo Dad Garaage Ddokbap
