Cơm trộn kiểu nhà hàng với sò huyết dai ngon, trộn cùng sốt đặc biệt làm từ nhiều hành lá, hẹ và ớt cay.
Một món cơm trộn hàu siêu đơn giản được làm bằng cách chần nhanh thịt hàu đông lạnh, sau đó trộn với rau tươi và sốt cay ngọt để có một bữa ăn nhanh chóng, kiểu nhà hàng.