Ttukdak Hyung's Sườn hầm cơm

Mẹo nấu 💡

• Không vứt bỏ lớp mỡ của sườn bò vì nó rất dai; hãy cắt nhiều đường chéo để tạo độ mềm mịn và thơm béo tuyệt vời.
• Nếu không có lê nghiền, có thể dùng kem vị lê đóng gói sẵn, tan chảy rồi thêm vào để tạo độ mềm và vị ngọt đậm đà.
• Bước dùng torch khử bề mặt thịt là yếu tố quyết định độ hoàn thiện và hương vị tổng thể của món ăn.
• Không nên để lửa quá lâu khi gạo chưa chín kỹ sẽ dễ cháy; phải tắt bếp và để cơm nghỉ 10 phút bằng nhiệt còn lại để cơm dẻo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn sang trọng về hình thức và ngon miệng cho tiệc tại nhà hoặc đãi khách.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cơm hầm thịt bò có mùi khói như nhà hàng chuyên nghiệp ngay tại nhà.
• ⭐Những ai muốn cảm nhận đồng thời độ dai giòn của sườn bò và vị ngọt đậm đà của cơm nấm hương đã hấp.