Kim Dae-seok's Cá Hấp Bán Khô
Hấp cá mú và cá thu bán khô trên que tre để giữ độ chắc và độ ẩm, sau đó quét một loại nước xốt tương đậu nành đặc biệt để làm nổi bật hương vị đậm đà
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đặt que tre lên đáy nồi hấp giúp da cá không bị dính hay rách.
- Luôn đun sôi tương đậu nành và nước trước, rồi tắt bếp mới cho siro ngô vào để đảm bảo hỗn hợp mịn và đồng đều.
- Nước xốt nên nhẹ nhàng, tinh tế để làm nổi bật vị thanh tao tự nhiên của cá.
Phù hợp với
- Những người yêu thích độ dai và ẩm trong các món cá khô.
- Người muốn tìm mẹo hấp cá sạch, không bị dính nồi hấp.
- Những ai muốn thưởng thức vị tự nhiên của cá với gia vị nhẹ nhàng, không mặn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá hấp bán khô của Yoon Yi-ryeon
- Cách xào mực khô của This Man's Cook
- Oh Se-deuk's Cá Mòi Hầm Cay
- Ttukdak Hyung món tôm khô nửa chế biến
- Yeo Kyung-ok món Cá hấp xì dầu kiểu Quảng Đông
- Yeo Kyung-ok món cá hấp kiểu Trung Hoa
- Oh Se-deuk's Gàu Hầm Phong Cách Quảng Đông
- Món Cá Kho Nước Tương Kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Lẩu cá của Lim Sung-geun
- Hwang Jin-sun's Cá Hồng Môn
