Oh Se-deuk's Cá Mòi Hầm Cay
Một món ăn phụ cay nóng được làm bằng cách hấp cá mòi, phủ đều lớp bột ớt đỏ và hành lá, rồi rưới dầu nóng lên để tạo mùi thơm đặc trưng của dầu ớt tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dù không cần thêm đường, hành lá và tỏi phong phú sẽ giải phóng vị ngọt thanh mát khi nấu chín.
- Vì cá mòi có thịt dày và chắc, việc khắc sâu cả hai mặt là cần thiết để nhiệt truyền nhanh và chín kỹ bên trong.
- Nếu còn dư rau củ hoặc món jeon (chiên giòn) trong tủ lạnh, hãy xếp dưới đáy đĩa cá mòi và hấp cùng để tạo món ăn kèm tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món cá chính sạch và cay thay vì món cá hầm nặng và mặn.
- Những ai muốn thử món cá hấp/lò nướng độc đáo sử dụng bột ớt đỏ và hành lá còn thừa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok món Cá hấp xì dầu kiểu Quảng Đông
- Kim Dae-seok's Cá Hấp Bán Khô
- Oh Se-deuk's Gàu Hầm Phong Cách Quảng Đông
- Cá hấp bán khô của Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok món cá hấp kiểu Trung Hoa
- Seungwoo Dad món cơm phủ thịt ba chỉ cay nồng
- mì Ý sốt cà chua thịt ba chỉ cay của Aha Bujang
- Món Cá Kho Nước Tương Kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Kim Ho-yoon Cá Thu Nướng
- Jang Ho-jun món Cá Mòi Tây Nướng Xốt Hành Mayonnaise
