Nguyên liệu chính
Gim (tảo biển dùng để làm gimbap)Mận nhục (mận ngâm)Dưa leoTrứngGochujangNước tươngDầu mèHạt mè rang
Gimbap Mận Nhục Kim Dae-seok
Một loại gimbap đặc biệt sử dụng mận ngâm chua ngọt giòn tan (maesil jangajji) trộn với gochujang thay vì củ cải ngâm, giữ trọn hương vị và độ tươi mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng thìa nhỏ để lấy ruột dưa leo nhằm tránh bị ướt và giữ độ giòn.
- Vì mận nhục đã có vị chua ngọt sẵn, không cần thêm giấm khi ướp cơm.
- Khi cuộn, quét nhẹ mép cuối bằng nước mận nhục để gim dính tốt hơn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm lựa chọn bữa trưa an toàn, chua ngọt phù hợp cho mùa hè.
- Những ai muốn tận dụng mận nhục còn dư trong một cách mới lạ và ngon miệng.
- Những ai muốn làm gimbap độc đáo với độ giòn khác biệt mà không cần củ cải ngâm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dưa mận của Kim Dae-seok
- Maesil Jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món mận ngâm chua cay với tương ớt và dầu mè
- Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon
- Cà chua xanh ngâm mận Im Seong-geun
- This Man's Cook Jangajji Bibimguksu
- Baek Jong-won Món Xào Noodles Lạnh Xì Dưa Chua
- Tomato Jangajji của Lee Hye-jung
- Okjubu's Củ cải muối
- Okjubu món dưa chua kiểu nướng
